企业文化-三千浦餐饮

走进三千浦

3000浦诠释

服务品牌　新鲜烤涮，涮烤新鲜。

价值观念　节用、爱人，行善、积德。

酒店宗旨　让顾客满意，使员工成才，为社会贡献。

三千浦精神　敬事尽其心，为业竭其力。

三千浦作风　雷厉风行

质量观念　细节决定成败；没有最好，只有更好。

道德准则　温、良、恭、俭、让。

生存意识　我们距关门永远只有10天。

管理定位　管理无缺陷，服务无距离。

管理方针　
高——高标准、高效率、高起点；
严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律；
细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查；
实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。

管理程式　表格量化管理、走动式管理。
三环节——餐前准备、餐中督导、餐后检评；
三关键——关键时刻、关键部位、关键问题。

管理风格　严中有爱，爱中有严。

做事成功要诀　
完整的管理工作必须有计划、组织、协调、检查、总结；
凡事以目标结果为导向、事事追求一个完美的结果；
正确的去做正确的事，一定要坚持到底。

企业成功的要诀　善待员工= 善待顾客= 善待市场。

四个服务　上级为下级服务；二线为一线服务；
上工序为下工序服务；全体员工为客人服务。

服务管理成功要诀　细节细节再细节，检查检查再检查。

优秀服务成功要诀　服务于客人开口之前。

制胜准则　信仰、塑造，锤炼、建设一个和谐的团队。

五个相互　相互尊重；相互理解；相互关心；相互协作；相互监督。

六个原则　上级为下级服务，下级对上级负责；
下级出现错误，上级承担相应责任；
上级可越级检查，下级不允许越级请示；
下级可越级申诉，上级不允许越级指挥；
上级关心下级，下级服从上级；
上级考评下级，下级评议上级。

三千浦发展三要素　好的理念、好的机制、创新行动。

员工形象模式　高尚品质、超前意识、顽强作风、过硬技能。

个人行为准则　对客人要真诚；对企业要忠诚；对员工要负责；对工作要执着；
对上级要服从；对下级要培养；对同事要帮助。

三千浦五大支柱　文化理念、人才理念、经营理念、管理理念、服务理念。

企业“八荣八耻”　
以热爱企业为荣，以损害企业为耻；以服务客人为荣，以慢怠客人为耻；以学习知识为荣，以愚昧无知为耻；以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻；以团结互助为荣，以损人利己为耻；以诚实守信为荣，以见利忘义为耻；以遵章守纪为荣，以违章乱纪为耻；以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻。

人生价值观　做一个自己都羡慕自己的人，做一个每时每刻都进步的人。